Jag älskar flera saker, men två av dem är hemmagjord granola och att baka och laga mat tillsammans med Estrid. Vi spenderar massa tid i köket tillsammans och det är min bästa syssla med henne. Det är så roligt att få göra något tillsammans.Nu sitter jag här med en skål tjock grekisk yoghurt, hemmagjord granola och friska vindruvor. Lugnet har lagt sig över hemmet och Estrid sover.
Efter att jag hämtade henne på föris idag bestämde vi oss för att baka något, och det blev granola. Det är en så tacksam grej att göra för man slänger i princip ner vad helst man har i skåpen. Havregryn, nötter, torkad frukt, solrosfrön, pumpafrön, kokosflingor eller kokoschips, linfron, honung, kruskakli, ja you name it!
Estrid är min bästa hjälpreda! Hon får alltid hälla ner i bunken och så ansvarar hon för det viktiga uppdraget att röra.
Under tiden grovhackade jag nötterna. Denna gång blev det cashew- och pistagenötter.
Stora inspektionen innan det är dags att blanda allt! Men orka hur gullig hon ÄR!
Efter att granolan varit i ugnen slängde vi på massa god torkad frukt. Russin, aprikoser, torkade granatäpplekärnor och torkade äppleringar. Smarrigt!
Så vackert det blir! Gott och nyttigt och väldigt gott till både frukost och mellis.
Två fyllda glasburkar blev det så nu har vi så vi klarar oss några veckor. Och pengarna man lägger på musli eller flingor, kan vi nu lägga på annat. Bra va?
Nu ska jag hoppa in i duschen och krypa ner i sängen med en bok och en kopp te. Härlig vardagskväll med andra ord. Det behövs inte alltid så mycket för att få känna mycket. Det tycker jag är fint!
Vad mysigt ni har det! 🙂
ja hon är en typisk två-åring (med allt vad det innebär för tålamodet) men hon är samtidigt så jäkla charmig och mysig! <3
Åh så mysigt!
ja hon är mysig min lilla tös!
Så gott det ser ut!
hemmagjord granola är min bästa vardagslyx!
Lät ju väldigt gott! =) Jag vågar dock inte ge min son jordnötssmör riktigt än, han är ju bara 10 månader! =)
KRAM!
varför inte? det finns ju jordnötssmör utan bitar. och forskning visar att ju tidigare man introducerar jordnötter desto mindre sannolikt är det för allergi.
Lät super gott får helt klart testa detta!
hemmagjord granola är så drömmigt!
Vilken trevlig blogg du har! Ska följa på Bloglovin genast 🙂
åh TACK! gud vad glad jag blir!
Mums 😍
Tack underbara du va glad jag blir och detsamma!!!
kram på dig sötis!
Åh Gud så gott! 😀
sån härlig vardagslyx!
Men alltså guuu vad gott det såg ut!!
Det är bästa vardagslyxen!
åh mums! måste göra 🙂
ja gör! bästa vardagslyxen!
Så snygg glasburk! Var kommer den ifrån?
Den har jag köpt på loppis! =)