Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Frågestund om du frågar Elsa Billgrens läsare
Elsa Billgren bad sina läsare att skriva sina önskerubriker till henne. De är finurliga hennes läsare! Jag skrev upp en del frågor som jag tyckte var extra roliga och tänker nu helt sonika sno dem och svara på dem själv. De vackraste ord jag vet.Poppel, prokrastinera, på sannolika skäl misstänkt, promemoria, pralin (så sjukt, alla … Continued
Årssammanfattning – juli 2015
Så kom Juli månad. Jag och Sara var mammalediga ihop mest varje dag och för att liva upp oss i allt babykaos åt vi finlunch på Johan P. David gick på semester och det var så härligt att ha all denna tid tillsammans. Vi firade Stephanies födelsedag ute på deras ljuvliga gård. Vi passade på … Continued
En torsdagmorgon med hopp om livet
God morgon! Internet fungerar någorlunda och jag har fått livet tillbaka! Estrid kan kolla Bolibompa och jag kan dricka mitt morgonkaffe i lugn och ro här framför bloggen. Lägenheten är äntligen färdigstädad och ikväll kommer David hem i vanlig tid. Vi har alltså inte ens sett varandra sen vi flyttade. Han smiter på morgonen innan … Continued
30 – ett sista ögonblick
Jag vet precis vilket som ska bli mitt sista ögonblick. En stund från i natt. Estrid är jätteförkyld och vaknade hela natten av en retlig hosta. Hon fick sova mellan oss på en hög kudde och det hjälpte, hostan lättade. Jag ska inte vara en sån förälder som glorifierar föräldraskapet och ALLTID älskar det. En … Continued
Sköna söndag
Ute lyser solen, David och Estrid är och handlar färska bullar från bageriet och jag ska alldeles strax ta med min kaffekopp ut i trädgården för min lilla morgonrunda. Vilken mysig lördag vi hade igår. Vi spelade svarte-petter och ritade hur länge som helst. Sen åkte vi in till stan för Nallekonsert. Det kommer ett … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida