Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Henrik Superman ställde till med sommarfest
När Henrik Ekelund gick bort vid sju års ålder startades stiftelsen Henrik Superman. En stiftelse som arbetar för att samla in pengar och hjälpa andra barn som drabbats av cancer. Det är en fantastisk styrelse och jag var så ärad att vi fick komma på deras sommarfest igår. På Malmökanotklubb var långborden uppdukade och det … Continued
Mina tips för en lyckad thanksgiving
Det finns massor man kan göra för en lyckad Thanksgivingfest men jag vill dela med mig av mina topp tre tips som jag tycker alltid funkar Maten Thanksgiving är ju all about the food och såklart ska man ju ha kalkonen, grönsakerna, potatismosen, såsen och så vidare. Men det viktigaste på Thanksgivingbordet är ändå tranbärssåsen. … Continued
Så var Harry Sven döpt på årets vackraste dag
Vilken dag vi fick igår på Harrys dop! Årets vackraste dag och strålande sol. Estrid var dopfin i nya strumpbyxor från oma och opa (fortfarande väldigt mycket frost här hemma som gäller) och en Mimmi Pigg klänning. Jag hade på mig paljettkjolen igen. Kände att jag vill passa på att maxa paljettanvändning när det går. … Continued
Sådant som gör mig lycklig
Förutom det uppenbara, den här ungen, är det många saker som gör mig lycklig. Att hon gör mig lycklig är kanske precis just nu under diskussion eftersom nattningen idag tog timmar och timmar och timmar och timmar och… ja, ni fattar. Men oftast så gör hon mig sådär nyförälskat bubblig i själen. Men annat gör … Continued
Slottsträdgårdens kafé i Malmö är en favoritplats
Det blev ju inget Skånes djurpark i söndags, så jag tänkte visa er lite bilder från när vi besökte Slottsträdgårdens kafé i Malmö. En solig dag för någon helg sedan tog vi en härlig långpromenad för att äta lunch på kafét. Slottsträdgårdens kafé är en underbar plats, en av mina favoritplatser i Malmö. Kafét drivs … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida