Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Ropade kanske hej lite väl tidigt?
Nja, helt frisk var jag tydligen inte så idag blev en riktigt lugn hemmadag. Vi har faktiskt inte gjort många knop alls. David och Estrid sov middag hela tre timmar och jag har plöjt en triljard avsnitt av Reign. (Tack sis för bästa tipset). Jag har dessvärre inte så mycket roligt att komma med idag … Continued
Göra vänner
Att göra vänner. Making friends. Ja, det låter bättre på engelska men innebörden är ju densamma. Att skapa ny vänskap. Att blogga har givit mig så mycket och inte minst nya vänner. Genom bloggen har jag lärt känna hur mycket underbara människor som helst. Emma, Angelica och Carro. Men även kvinnor som inte bloggar som … Continued
Instafavoriter – november
Ännu en månad har snart passerat och jag har samlat mina favoriter från instagram. Det är verkligen en oändlig källa av inspiration för mig. När jag tittar på månadens favoriter är det tydligt att välklädda powerladies och höstmys har varit det som jag dragits mot. @maryorton är en ny bekantskap för mig och jag sparar … Continued
Bröllopstårtsprovning
Mitt i denna husflytt planeras det ju också ett bröllop. Vi har nog det mesta under kontroll och ytterligare en sak vi nu kan checka av vår lista är bröllopstårtan. Vi har valt konditorn David, som har Patisserie David, att göra vår bröllopstårta. Vi kom in för en provsmakning där vi testade olika mousser, fyllningar … Continued
Min senaste Parisresa, den första dagen
Tjohoo äntligen! Alltså orimligt pepp på att visa er bilderna på min senaste Parisresa. Jag åkte på tjejweekend med min mamma och min syrra. Så många tjejresor mamma gjort med oss! <3 Vi åkte iallafall på torsdagen och landade i ett lagom höstvarmt Paris. En snabb sväng till hotellet och sedan ut på stan. Vi … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida