Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
En vissnande bukett och starten på mitt nya liv
Med maginfluensa from hell var jag verkligen värd en fin bukett och jag hittade en med stora och små rosor i lila och rosa. Den var perfekt! Precis vad jag ville ha. Den fick pryda vårt matsalsbord och jag kände mig lite extra glad och pigg varje gång jag tittade dit. Men så hände det … Continued
Mina favoritradioprogram
Mängden radio jag har lyssnat på genom alla dessa otaliga barnvagnspromenader måste uppgå till hundratals timmar. Och då räknas inte ens alla timmar här hemma in. Jag älskar helt enkelt radio. Jag har det från min farmor, att jag alltid har på tv eller radio. Som sällskap. Jag tittar inte alltid på tv:n eller lyssnar … Continued
Färgsprakande vårmakeup
Äntligen har jag en stund att sitta ner och skriva det här inlägget. Jag har velat visa det hur länge som helst, men det är crazy busy just nu. Både David och jag har mycket att göra och det har varit svårt att få tid till bloggen. På kvällen när jag har haft tid så … Continued
Äntligen får jag gå på teatern igen
Idag ska jag äntligen få gå på teatern igen. Jag och David ska till Malmö opera och titta på musikalen West side story. Jag längtar! Du vet ju hur mycket jag älskar kultur, teater och musikal. Några timmar med ren och skär magi framför mina ögon, nära min man och med min hand i hans. … Continued
Inte ens fåglarna har vaknat
Klockan är hiskeliga 5 på morgonen och vi är färdigpackade och alldeles strax blir vi skjutsade till flygplatsen. Dagen har kommit och väskorna står redo i hallen. Lägenheten är städad och blommorna vattnade. Nu åker vi på äventyr och jag är så förväntansfull. Jag har många härliga outfits att visa er, böcker att tipsa om, … Continued
Början av semestern
God morgon min vän! Onsdag, tredje dagen in på semestern. Och det märks verkligen att jag har behövt semester. Jag har varit helt golvad. Sovit middag varje dag, varit dödstrött på morgonen och rasat ner i sängen på kvällen. Total urladdning. Jag tror jag kommer sova ikapp ett år på den här semesterns första vecka. … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida