Få saker känns så ordentligt som när man bakar sitt eget bröd. Det är sällan jag känner mig så rekorderlig som när frysen fylls av eget bakat bröd. Jag känner att jag månar om naturen, hälsan och ekonomin, allt på en och samma gång.
I helgen svängde jag ihop en dubbelsats och in i frysen hamnade 50 nybakade morotsbullar. Det var första gången jag testade receptet och det blev jättegott! Jag har förgäves försökt få igång en surdegskultur men den vill sig inte. Den vill inte leva och bubbla oavsett hur snällt jag pratar med den och hur varsamt jag matar den. MEN skam den som ger sig. Jag ska snart ge mig på ett nytt försök tror jag. För jag har en triljon recept där en surdegsgrund ska användas. Och otestade recept är en sorg för själen.
Tänk den dagen man har en hellång kyl och hellång frys! Då får jag äntligen plats med bröd och hemkokt marmelad och sylt och saft. Det bor allt en liten husmor i mig! Vilket egentligen är helt galet för när jag träffade David kunde jag koka makaroner som åts med ketchup. Ja, på det nivån var det. We have all travelled a long way!
Ha en trevlig tisdag!!
Den som bakar brödet
Du kanske också gillar...
YSL fall collection 2013
This collection is said to be inspired of the urban vibe of old European cities. Rogue Pur couture in the shades No. 51, No. 52, No. 53 & No. 54 So lovely, I want them all! And the packaging is just so incredibly chic! Baby doll eyeliner – limited edition, lip … Continued
Långsam söndagsmorgon
Idag vaknade jag gruvligt tidigt! Det är struntsamma när jag somnar, jag vaknar alltid tidigt. Det är positivt för man maxar verkligen sin dag, men helt seriöst, är det inte nu man som barnfri ska passa på att ha långa sovmorgnar?Ni vet väl vilken dag det är idag? Det är dags för Paula att flytta … Continued
Livet som föräldraledig
Nu när jag inte är så sablans sjuk har jag verkligen börjat njuta av den här föräldraledigheten. Jag sover middag, vilar, läser och bara tar det riktigt lugnt. Nu har jag precis satt mig ned med en kopp kaffe och så tänkte jag bläddra igenom den här, inte så nya, men ack så inspirerande boken … Continued
Nyårsafton 2013
Kappa & paljettop – vintage byxor – H&M Boots – Bianco Örhängen – Michael Kors Vi hade verkligen en underbar nyår. God mat, trevliga samtal, härliga människor. Inget mer behövs för en lyckad nyår. Kameran dog under kvällen så jag har inte så många bilder att bjuda på. De som jag bjuder på är från … Continued
Udda tina gav mig pricken över i!
Vårt nya skoskåp har medfört en nya yta att pimpa och jag hade en vision. När min eftermiddagsdate blev avbokad idag fick jag en ledig timme för shopping. Jag visste precis vad jag ville ha och var jag kunde finna det. Pappersboxar från bungalow och det visste jag att jag kunde hitta i den underbara butiken udda … Continued
The land down under
Jag har precis kommit hem från ett besök hos barnmorskan. Det var dags för en kontroll in the land down under i ”halvlek”. Att föda barn är ju en minst sagt utmanande uppgift och the land down under genomgår ju en hmmm how shall I put this, ansträngande prövning. Så det var med lite nerver … Continued
Men du, det är bara härligt om man hinner. Sekunden man känner att man måste baka bröd (eller måste göra något annat) förvandlas glädjen till ytterligare ett sjok av dåligt samvete!
Plus, att bröd bakade i stress och utan kärlek, smakar ändå skit! =)
KRAM!
Åh vilken underbar kvinna! Verkligen inspirerande! Jag tycker kvinnor överlag är inspirerande! Älskar systerskapet! Vad jobbar du med? Du skrev kunder?
Det skulle verkligen vara fint för själen och min familj om jag fick tummen ur och bakade. Det var alldeles för länge sen jag gjorde det inser jag. Och det finns inget som är så gott som hembakat bröd tycker jag. Och lukten i huset….den allra bästa.
Hoppas du får en underbar helg med vårsol i mängd!
Det är ljuvligt när man har frysen full med bröd som man bakat, håller verkligen med om det. Jag har en hel del äldre kunder och jag tycker det är så mysigt när de berättar om sina brödbak. En dam som var här i går, 88 år, hon skulle hem efter fotvården och baka maltbröd, en sån där kvinna som man får inspiration av, härligt….
Visst är det härligt med hembakat bröd. Jag önskar också jag hade en hellång kyl och en hellång frys. Men man får baka i mindre portioner istället.
Kram Helén