Få saker känns så ordentligt som när man bakar sitt eget bröd. Det är sällan jag känner mig så rekorderlig som när frysen fylls av eget bakat bröd. Jag känner att jag månar om naturen, hälsan och ekonomin, allt på en och samma gång.
I helgen svängde jag ihop en dubbelsats och in i frysen hamnade 50 nybakade morotsbullar. Det var första gången jag testade receptet och det blev jättegott! Jag har förgäves försökt få igång en surdegskultur men den vill sig inte. Den vill inte leva och bubbla oavsett hur snällt jag pratar med den och hur varsamt jag matar den. MEN skam den som ger sig. Jag ska snart ge mig på ett nytt försök tror jag. För jag har en triljon recept där en surdegsgrund ska användas. Och otestade recept är en sorg för själen.
Tänk den dagen man har en hellång kyl och hellång frys! Då får jag äntligen plats med bröd och hemkokt marmelad och sylt och saft. Det bor allt en liten husmor i mig! Vilket egentligen är helt galet för när jag träffade David kunde jag koka makaroner som åts med ketchup. Ja, på det nivån var det. We have all travelled a long way!
Ha en trevlig tisdag!!
Den som bakar brödet
Du kanske också gillar...
The EX1 range – smink för mörkare hudtoner
EX1 Exotique – For asian and exotics skins Eftersom jag i detta inlägg hade en liten agroattack på alla de sminkmärken som utesluter mörkare hudtoner skulle jag gärna vilja tipsa om detta märke. Eftersom jag är extremt ljus i hyn varken kan eller bör jag använda detta märke. EX1 cosmetics riktar sig uteslutande till hy … Continued
Nails of today – Essie ”spaghetti strap”
Essie – spaghetti strap After months, even years, of a total obsession with dark nails my desires have made a 180 and the nude nail has made an entrance. The dark nail has followed me, with the occasional red, pink and lilac, and ranged from black to the darkest reds, purples and browns. But then … Continued
En alldeles underbar dag
Idag vaknade vi till en solig förmiddag och det kändes att idag var den perfekta dagen för att äta en stor och svulstig frukost på stan. Då finns det inget annat ställe att gå till än chez madame. De har en himmelsk frukostbuffé. Brödkorg med smör och sylt, fattiga riddare (ja alltid dessa fattiga riddare) med … Continued
Thing I’m loving right now
This is the one nailoil one would ever need – Scratch nail food. I’ve never tried anything like it. Regular use really strenghtens my nails. I have the worst nails ever and I have tried everything to make them stronger. Nothing really worked. The nails kept on chipping and breaking until this little gem made … Continued
Att inspireras av min syster
Eftersom denna dagen är all about Paula är det inte mer än rätt att ni får en sneakpeak på hur hon har det hemma. Paula är så sjukt duktig på inredning. Hon hittar alltid alla de sakerna som jag trumpet säger men åh jag vill ju också ha en sån. Vi har konstaterat att jag … Continued
Hörrni, det är fredag!
Tjoff, så har ännu en vecka gått. Snart är februari över och det känns inte klokt. Var det inte alldeles nyss vi firade julafton? Nu är det några ynka timmar kvar innan jag packar ihop mig för dagen och firar helg. Timmar av lugn, vila, god mat, böcker, OS och tid för kärlek väntar på … Continued
Men du, det är bara härligt om man hinner. Sekunden man känner att man måste baka bröd (eller måste göra något annat) förvandlas glädjen till ytterligare ett sjok av dåligt samvete!
Plus, att bröd bakade i stress och utan kärlek, smakar ändå skit! =)
KRAM!
Åh vilken underbar kvinna! Verkligen inspirerande! Jag tycker kvinnor överlag är inspirerande! Älskar systerskapet! Vad jobbar du med? Du skrev kunder?
Det skulle verkligen vara fint för själen och min familj om jag fick tummen ur och bakade. Det var alldeles för länge sen jag gjorde det inser jag. Och det finns inget som är så gott som hembakat bröd tycker jag. Och lukten i huset….den allra bästa.
Hoppas du får en underbar helg med vårsol i mängd!
Det är ljuvligt när man har frysen full med bröd som man bakat, håller verkligen med om det. Jag har en hel del äldre kunder och jag tycker det är så mysigt när de berättar om sina brödbak. En dam som var här i går, 88 år, hon skulle hem efter fotvården och baka maltbröd, en sån där kvinna som man får inspiration av, härligt….
Visst är det härligt med hembakat bröd. Jag önskar också jag hade en hellång kyl och en hellång frys. Men man får baka i mindre portioner istället.
Kram Helén