Få saker känns så ordentligt som när man bakar sitt eget bröd. Det är sällan jag känner mig så rekorderlig som när frysen fylls av eget bakat bröd. Jag känner att jag månar om naturen, hälsan och ekonomin, allt på en och samma gång.
I helgen svängde jag ihop en dubbelsats och in i frysen hamnade 50 nybakade morotsbullar. Det var första gången jag testade receptet och det blev jättegott! Jag har förgäves försökt få igång en surdegskultur men den vill sig inte. Den vill inte leva och bubbla oavsett hur snällt jag pratar med den och hur varsamt jag matar den. MEN skam den som ger sig. Jag ska snart ge mig på ett nytt försök tror jag. För jag har en triljon recept där en surdegsgrund ska användas. Och otestade recept är en sorg för själen.
Tänk den dagen man har en hellång kyl och hellång frys! Då får jag äntligen plats med bröd och hemkokt marmelad och sylt och saft. Det bor allt en liten husmor i mig! Vilket egentligen är helt galet för när jag träffade David kunde jag koka makaroner som åts med ketchup. Ja, på det nivån var det. We have all travelled a long way!
Ha en trevlig tisdag!!
Den som bakar brödet
Du kanske också gillar...
He put a ring on it
Den 19 oktober, 16 dagar från vår 6-års dag, gick David ner på ett knä och friade till mig med min absoluta drömring. På en undanskymd brygga, precis intill Svaneholms slott, hände det jag väntat på i så lång tid. Allt var perfekt. Vi tittade ut över svanar och sjön var omgiven av träd som … Continued
Inflyttningsfesterier
Vilken dag! 90 minuters massage som gjorde mig alldeles omtöcknad så härlig den var. Vill gå runt och känna på min hud hela tiden för jag är helt galet mjuk. Utöver massage har jag hunnit sova middag, köpa present och slå in den, städa klart det sista så nu är jag och lägenheten redo att … Continued
Nivea Gentle eye make-up remover – recension
Nivea gentle eye make-up remover Detta är en riktigt holy grail budget pärla. Den är enkel att hitta, finns ju på alla HM, Åhléns, Kicks osv. Jag har köpt denna om och om igen genom åren och jag avgudar den. Som jag skrivit massvis med gånger innan så kan sminkborttagningsmedel lätt svida i mina ögon, … Continued
Varför politiken?
Ibland får jag frågan vad det är med politiken som jag tycker är så roligt och det är faktiskt en väldigt bra fråga. För politik kan vara svårförståeligt, träigt och det kan vara slitsamt att debattera saker fram och tillbaka. För min egen del började jag bli politiskt intresserad i en tidigt ålder. Redan som barn … Continued
Clarins – gentle eye make-up remover sensitive eyes (review)
Ahhhh sicken snoozefest, to quote fabolous Heidi Klum! För 300 spänn förväntar man sig magi! Eller hur? Det är väl inte bara jag som förväntar mig det? Det här kommer bli den sämsta recensionen ever för det finns inte så mycket jag kan säga. Allt var liksom lagom. Den tog bort ögonsminket. Effektivt? Sådär får … Continued
Min första mors dag
Min första mors dag som någons mamma. Helt underbart faktiskt. men också lite surrealistiskt. Det blir så ibland att insikten om att jag är mamma bara glimmar till lite extra starkt. Både en underbar men också lite skräckinjagande känsla. Mors dag firades hemma hos syrran som dagen till ära firade sin 25-års dag. Jag hade … Continued

Men du, det är bara härligt om man hinner. Sekunden man känner att man måste baka bröd (eller måste göra något annat) förvandlas glädjen till ytterligare ett sjok av dåligt samvete!
Plus, att bröd bakade i stress och utan kärlek, smakar ändå skit! =)
KRAM!
Åh vilken underbar kvinna! Verkligen inspirerande! Jag tycker kvinnor överlag är inspirerande! Älskar systerskapet! Vad jobbar du med? Du skrev kunder?
Det skulle verkligen vara fint för själen och min familj om jag fick tummen ur och bakade. Det var alldeles för länge sen jag gjorde det inser jag. Och det finns inget som är så gott som hembakat bröd tycker jag. Och lukten i huset….den allra bästa.
Hoppas du får en underbar helg med vårsol i mängd!
Det är ljuvligt när man har frysen full med bröd som man bakat, håller verkligen med om det. Jag har en hel del äldre kunder och jag tycker det är så mysigt när de berättar om sina brödbak. En dam som var här i går, 88 år, hon skulle hem efter fotvården och baka maltbröd, en sån där kvinna som man får inspiration av, härligt….
Visst är det härligt med hembakat bröd. Jag önskar också jag hade en hellång kyl och en hellång frys. Men man får baka i mindre portioner istället.
Kram Helén