Få saker känns så ordentligt som när man bakar sitt eget bröd. Det är sällan jag känner mig så rekorderlig som när frysen fylls av eget bakat bröd. Jag känner att jag månar om naturen, hälsan och ekonomin, allt på en och samma gång.
I helgen svängde jag ihop en dubbelsats och in i frysen hamnade 50 nybakade morotsbullar. Det var första gången jag testade receptet och det blev jättegott! Jag har förgäves försökt få igång en surdegskultur men den vill sig inte. Den vill inte leva och bubbla oavsett hur snällt jag pratar med den och hur varsamt jag matar den. MEN skam den som ger sig. Jag ska snart ge mig på ett nytt försök tror jag. För jag har en triljon recept där en surdegsgrund ska användas. Och otestade recept är en sorg för själen.
Tänk den dagen man har en hellång kyl och hellång frys! Då får jag äntligen plats med bröd och hemkokt marmelad och sylt och saft. Det bor allt en liten husmor i mig! Vilket egentligen är helt galet för när jag träffade David kunde jag koka makaroner som åts med ketchup. Ja, på det nivån var det. We have all travelled a long way!
Ha en trevlig tisdag!!
Den som bakar brödet
Du kanske också gillar...
Elf på Ica Maxi
Igår, min tredje semesterdag, spenderade jag dagen med min mormor och morfar. I äkta pensionärsanda åkte vi till deras kolonistuga, till blomsterlandet och sen vidare till Ica Maxi, ”för de har ju de godaste muffinsen”. Till min chock såldes sminkmärket Elf på Ica Maxi. Ett bra budgetmärke som oftast talas gott om av amerikanska skönhetsbloggare. … Continued
En hel arbetsvecka
Vilken vecka hörni! Det var måndag och sen vips var det fredag. Dagarna har fullkomligen flygit fram och vid 22.00 var kväll har jag slocknat. Men det kommer ju med uppstart av ett nytt jobb. Många intryck, mycket att lära och komma ihåg, man är lite på spänn hela tiden och resultatet blir att man … Continued
Kate Moss for Kerastasé
Anyone in need for a little Kate? Well, your wish is my demand! Kate Moss has become the first ever face of the luxurious haircare brand Kérastase. This movie is a behind-the-scenes look at the new campaign, which will have its debute on May 2013. The stylist? The ubertalented Luigi Murenu. Whom more than gladly … Continued
Vad är skönhet?
Att driva en skönhetsblogg är för mig även starkt förknippat med ett upprätthållande av de ideal som råder i samhället idag. Att blogga om skönhet, utan att problematisera kring ämnet, är att berättiga den utseendehets som finns. Något jag verkligen inte vill göra. Vikt- och utseendehets, ångest, oro och en evig känsla att ”om jag … Continued
Spishällen
Efter att Voluspaljuset avklarat en lång och trogen tjänst satsade jag på det här höstlika doftljuset. En guldig förpackning med orange etikett och med ett oranget ljus som doftar apelsin och kanel. Aj aj aj vad härligt detta ljus är. Doften är perfekt för höstruskiga kvällar framför tv:n. Ett mycket bra köp från butiken Le … Continued

Men du, det är bara härligt om man hinner. Sekunden man känner att man måste baka bröd (eller måste göra något annat) förvandlas glädjen till ytterligare ett sjok av dåligt samvete!
Plus, att bröd bakade i stress och utan kärlek, smakar ändå skit! =)
KRAM!
Åh vilken underbar kvinna! Verkligen inspirerande! Jag tycker kvinnor överlag är inspirerande! Älskar systerskapet! Vad jobbar du med? Du skrev kunder?
Det skulle verkligen vara fint för själen och min familj om jag fick tummen ur och bakade. Det var alldeles för länge sen jag gjorde det inser jag. Och det finns inget som är så gott som hembakat bröd tycker jag. Och lukten i huset….den allra bästa.
Hoppas du får en underbar helg med vårsol i mängd!
Det är ljuvligt när man har frysen full med bröd som man bakat, håller verkligen med om det. Jag har en hel del äldre kunder och jag tycker det är så mysigt när de berättar om sina brödbak. En dam som var här i går, 88 år, hon skulle hem efter fotvården och baka maltbröd, en sån där kvinna som man får inspiration av, härligt….
Visst är det härligt med hembakat bröd. Jag önskar också jag hade en hellång kyl och en hellång frys. Men man får baka i mindre portioner istället.
Kram Helén