
Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.

Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.

När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.

Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
3 – Mina föräldrar
Vad ska jag säga. Världens bästa! Det är dem verkligen, mina föräldrar. Om jag skulle berättat för mitt tonårsjag att jo Frida, du kommer älska att umgås med dina föräldrar, längta efter söndagsmiddag och bara vilja vara med dem, då hade jag aldrig trott på mig själv. Men det blev verkligen så. Jag älskar att … Continued
vecka 8.
Åh, jag känner verkligen att drömmar slår in! Hela tiden händer saker som jag en gång drömde om. Jag tror inte det handlar om magi. Eller vissa hade kallat det magi, andra gud, en tredje att det är universum, laws of attraction, kristaller eller målsättning. Alla har nog rätt. För vad jag tycker det handlar … Continued
När vi matade ankor i Malmö
Förrförra helgen lös solen stark och vi hade lite gammalt bröd i skåpet. Perfekt dag att introducera Estrid din den mycket Malmöitiska grejen ”mata ankor i parken”. Alltså, ALLA barn i Malmö har nog någon gång gjort detta. Det är en sådan samlingsplats och varje helg ser man brödlastande familjer i Pildammsparken och Slottsparken. Estrid … Continued
Nu börjar vi med allt det roliga
Efter en härlig helgfrukost med färska bullar från Annas bageri (klassiker att handla frallor där) är vi igång med helgen. Nu ska vi äntligen börja med allt det roliga. David är på Optimera och köper grejor och fixar färgprover till mig. Jag är dying att måla om i sovrummet! Men det första vi ska göra … Continued
vecka 12.
Lite bilder på vår härliga helgfrukost! En ny obsession är rysk yoghurt med hemma gjord granola och hemmagjord päronkompott. Älskar det! Alltså vänner! Denna vecka! Som jag längtat efter denna vecka. I över ett år har jag längtat! För nu är det officiellt. JAG SLÄPPER EN KLÄDKOLLEKTION FÖR ELLOS!! Det känns helt otroligt. Jag har … Continued
Paulas babyshower.
Igår tassade förväntansfulla och väldigt hygieniska kvinnor in hos mig. Vi kramades inte, tog inte i hand och tvättade händerna. Anledningen till denna försiktighet var för att vi skulle överraska Paula, min lillasyster, med en babyshower. Hon föder nu i april och vi vill INTE att hon ska få corona. Paula själv trodde att hon … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida