Glad midsommar min kära vän! Vilken annorlunda midsommar det blir i år! Här i Skanör är midsommarfirandet nästan anrikt med flertalet lokala traditioner. Men i år blir det inget av detta. Inget gåsalopp, inget resande av midsommarstång, ingen dansbana. På ett sätt känns det skönt. För vid dessa typer av högtider blir jag negativt påverkad av den sociala pressen. ”alla har någon att vara med och något att göra utom jag”.
I år kommer jag, Estrid och David äta midsommarlunch hemma bara vi tre. På eftermiddagen och kvällen kommer vi vara hemma hos min syster och låta barnen leka tillsammans. Där kör vi knytis och alla tar med vad man vill grilla och jag har lovat att ta med mig en jordgubbstårta. Tänkte göra en noblesstårta. Den känns lagom festligt och lagom enkel att göra. Du hittar receptet till den tårtan här.
Vad ska du göra idag?
