Solen lös över Malmö och gav oss världens finaste påskväder igår. Jag tog fram min inre Marta Stewart och hade i dagarna tre förberett inför påsken. Jag tycker det är skönt att förbereda så mycket som möjligt i förväg så blir det inte stressigt. Vi hade bjudit in våra respektive föräldrar, min syster med kille och vår granne Karin. Nio vuxna och en liten bebis. Vi bjöd på trerätters som självklart inleddes med traditionell sill. Till det serverades ägg med sweetchiliröra och räkor, gravad lax och grahamskex med vispat smör.
Till huvudrätt serverades en lammstek med en örtig sås och primörsallad. Det var perfekt att servera lamm för jag behövde bara bryna det och klappa in kryddorna precis när gästerna skulle komma och sen skötte lammet sig själv i 1 timme och 15 min. Då hann vi alla dricka fördrink, prata och äta förrätt i lugn och ro.
Paula och Fredrik matchade! <3
Estrid var påskfin i klänning från Noa Noa och gillade inte räkor men älskade sparris!
Till efterrätt serverade jag en chokladmousse med hallonkräm och chokladcrumble. Jag serverade dem i små glas så de inte blev allt för stora och mäktiga. Sen blev det lite påskgodis och kaffe och vid 19.30 vinkade David hej då till gästerna och jag nattade Estrid. Det var ingen märkvärdig eller annorlunda påsk. Men den var ändå perfekt. Det var, som jag skrev igår, en riktig revansch från förra årets påsk och jag gick och la mig med solsken i bröstet.
Idag lyser solen igen och vi ska köra bilen till Österlen och träffa våra älskade vänner Andreas och Agnes, och deras gulleplutt Tage. Vi kommer äta lite lunch och titta lite på konstrundan. Men inte är helgen slut för att det är söndag. David är ledig även imorgon och det känns dödslyxigt. Imorgon ska vi fortsätta påskfirandet och träffa min mormor och morfar. Än så länge får påsken 10 av 10 möjliga!
Påskafton
Du kanske också gillar...
Mina tankar om träning – att träna med PT
För er som hängt med ett tag vet ni att jag under många år hade ätstörningar. Och det har medfört både större och mindre vikt för min del. Jag skulle säga att den destruktiva fasen är över, men att jag fortfarande har en tendens att stressäta. Och under åren kropp kilona upp. För mig som … Continued
Mina framgångshemligheter
Mina framgångshemligheter… Är det inte lite väl kaxigt uttryckt. Och jo, det är det. Men i brist på bättre ord valde jag framgångshemligheter. Inte för att mina framgångar är de ultimata eller för att jag är den mest framgångsrika. Men jag har kommit långt på min resa och nått många mål jag ställt upp för … Continued
Årssammanfattning – juni
Juni kom och äntligen kändes det som sommar. Jag hade på mig klänning från Camilla Thulin. Vi tittade på massa fotboll och den här kvällen kom Sara, Andreas och Jakob över. Jag köpte trätofflor som jag använde till döds. Älskade dessa så och jag längtar till sommaren i år så jag kan bära dem igen. … Continued
Glad midsommar!
Glad midsommar min kära vän! Vilken annorlunda midsommar det blir i år! Här i Skanör är midsommarfirandet nästan anrikt med flertalet lokala traditioner. Men i år blir det inget av detta. Inget gåsalopp, inget resande av midsommarstång, ingen dansbana. På ett sätt känns det skönt. För vid dessa typer av högtider blir jag negativt påverkad … Continued
1 september
Första dagen som både jag och David skulle iväg och jobba på morgonen. Första dagen vi skulle gå upp, få i oss frukost, göra oss i ordning och komma iväg i tid. Det gick sådär. Tre människor, förvisso en liten, men det är två för mycket i vårt lilla badrum. Jag svettades av min foundation … Continued
Vår nyårsafton
Efter en intensiv tid under i princip hela året ville jag ha en lugn och skön hemmakväll på nyårsafton. Mina föräldrar kom över och vi fem åt middag, spelade spel och skålade in det nya året. Jag hade ingen lust att lägga mycket tid på mat och dukning utan vill höll det enkelt. Men visst … Continued