Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Nätverka och maska, allt i min egen soffa
Jag har mycket roligt att se fram emot de närmsta dagarna. Det kommer vara full rulle och även om det är kul så vet jag att jag, som en introvert person, behöver tid för återhämtning. Därför har jag redan planerat in att min eftermiddag idag kommer bestå av tre saker. En joggingrunda, en sheetmask i … Continued
vecka 42.
10 veckor kvar av året! Och imorgon är det min födelsedag! 37 blir jag! Ingen åldersnoja här. Tvärtom så bara älskar jag att bli äldre. Jag blir gladare, tryggare, klokare och snällare. Om jag ser tillbaka på året som 36-åring har det varit utmanande. Som det varit för många av oss. Oro över elen, matpriserna, … Continued
Första advent, madame Stoltz och förkylningen
Ja, så har vi haft årets första advent och för egen del är jag fortfarande så himla förkyld. Tro mig, jag är utmattad. Smärtan i min hals just nu är helt sinnes. Jag knaprar strepsils och bafucin i en helt annan mängd än rekommenderad dos men det är det enda sättet jag tar mig genom … Continued
Grillpremiär i trädgården
Såhär såg det ut när vi hade vår grillpremiär här i trådgården. Det var någon dag efter att vi flyttat in. Mina föräldrar och Fredrik kom över för att hjälpa till och vi avslutade dagen med grillmiddag utomhus. David fixade i köket och pappa vaktade grillen. Jag packade upp lådor och fixade där inne. Där … Continued
Mina höstdrömmar
Trädgården var lite av en besvikelse i sommar för det kom helt enkelt för lite sol. Jag fick inte alls så många blommor som jag hade hoppats på. Nu, här i södra Sverige, kommer vi nog ha det varmt minst in i oktober så jag kommer få njuta av mina blommor ett tag till iallafall. … Continued
Alla anledningar till varför julen är min favoritårstid
Först och främst HUR gullig var inte Estrid förra julen? Sån mysig plutt!! <3 Idag är det den 8:e december och 16 dagar till julafton. Jag är SÅ pepp! Julpsykos fullkomlig med andra ord! Varför älskar jag då julen så otroligt mycket? Låt oss börja med ordvalet ”årstid”. För mig är det verkligen en årstid. … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida