Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
En utflykt till akvariet
Förra veckan lös solen över Malmö, himlen blå och gräset strålande grönt. En perfekt dag för en utflykt med andra ord. Vi promenerade genom Malmö och det är helt fantastiskt att det finns så mycket vatten i vår stad, kanaler såväl som havet. Det skapar lugn, vatten har alltid haft den effekten på mig. Vi … Continued
Min idealdag från morgon till kväll
Vi har drabbats av någon form av treårs-trots-trauma här hemma. Alla tre tappar tålamodet och skriker och gapar på varandra. Sen gråter vi och säger förlåt och drabbas av enorma skuldkänslor. Jag erkänner, just nu är det lite tungt faktiskt. Det är så intensiva och frekventa bråk just nu att min stubin aldrig hinner växa … Continued
Mitt drömmigaste fotojobb och lyx till dig!
INLÄGG I SAMARBETE MED AGNESAMELIA Älskade AgnesAmelia gör så att mina och dina drömmar slår in. Samtidigt som jag kom på att jag ville göra ett presentinlägg (som du hittar här) funderade jag på vad jag själv älskar att få och att ge bort. Svaret är givet, vardagslyx! Jag älskar att fylla mitt hem med … Continued
Aktivera en 1-åring
God morgon mina vänner! Torsdag och jag är föräldraledig. Igår kom Angela hem till oss för att äta lunch och snickesnacka lite. Idag är det en styck 1-åring som måste aktiveras för att varken hon eller jag ska börja klättra på väggarna. Därför ska vi gå till Malmö museér och titta på fiskarna i deras … Continued
Det bästa med hösten
Jag gillar verkligen hösten allra bäst. Det är som att livet, naturen och själen verkligen får en chans att andas ut. Dra sig tillbaka. Återhämta sig. Sommaren är väldigt hektiskt. Det ska släpas på picknickkorgar, det blir sena kvällar med grillmiddagar och det ska aktiveras något förfärligt. På hösten får man lov att bara vara. … Continued
Mycket att vara tacksam för
Det blev så lyckat igår. 10 glada och barnfria vuxna, uppklädda, hungriga och på bästa humör. 10 av mina bästa personer och jag kände mig tacksam. Ordet gick som en röd tråd genom hela kvällen. Bordet var dukat med ljusslingor, glitterpumpade pumpor och massa levande ljus. Ljuset studsade på glitter och glas och bordet strålade. … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida