Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Njuta helg
Åh vad vi njuter helg. Jag kickade igång min morgon med ett träningspass och sen kom jag hem till familjen med nybakade frallor under armen. Nu dricker jag kaffe och Estrid kollar lite på tv. David städar (och tvättar golven!?!?!?!?!) och jag försöker gömma mig lite så att han inte ska komma på att jag … Continued
Söndagssemesterlunk
Vaknade inatt av att katter skrek utanför fönstret. Alltså hu, finns det något mer ångestframkallande ljud? Det är som att vakna och höra små bebisar skrika utomhus men man kan inte lokalisera var. Alldeles fruktansvärt. Mitt i vargtimmen vaknade jag och sen kunde jag inte somna om. Så där låg jag och lyssnade på de … Continued
Vill du äta middag med mig? Vi kör bloggträff!
Jag mailade med en av er bloggläsare och fick en BRILJANT idé! Vi ska ses! Äta, prata, skratta och lära känna varandra! Det hela blir väldigt enkelt och informellt men jag tänker att vi ses den 19 maj, i Malmö. Du behöver bara maila till mig om du vill komma så bokar jag bord. Tapas … Continued
Frukostdate med Gabi
I tisdags åkte jag in till stan för att äta frukost ute. Bara det att åka in till stan är en happening! jag bor ju i en liten ort och ÄLSKAR det! Det är helt underbart med naturen, havet, lugnet och allt vi behöver finns här. Men ibland är det så roligt att få klä … Continued
Den tredje dagen i Paris – ett rejält bildregn
Sådär, äntligen! Nu kan jag visa de sista bilderna från Paris. Jag ska säga att det var lite av ett helskotta att välja vilka bilder jag skulle visa för ni vet ju, Paris. Allt är bara så himla fint. Det räcker liksom inte att knäppa av en bild på blommor, jag knäpper ju av 50-talet. … Continued
Gräsänka över en hel helg
David och Estrid har precis lämnat lägenheten och jag är gräsänka över hela helgen. Det ska bli SÅ skönt. Jag älskar min lilla familj but this mama needs a break. De två ska åka med mina föräldrar till deras fritidshus. Som jag berättat massa gånger är det i tystnaden jag återhämtar mig. Och denna gång … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida