Lördagmorgon, sovmorgon och 6,5 kg kalkon

God morgon!
Jag är i CHOCK! Vårt barn sov denna morgon till kvart över nio! 09.15!! Unheard of! Vi äter frukost nu kl 10 som vore vi ungdomar igen. Men inte mig emot, eftersom vi ska vara barnfria ikväll, låta vinet flöda och vara 10 vuxna som äter gott, behövde vi lite sovmorgon för att orka med.

Igår gjorde jag cranberry sauce och pecanpie och idag är liksom D-day. Kalkongen ska in i ugnen i en faslig massa timmar, bordet ska dukas och pyntas, grönsaker ska kokas, stekas och glaseras, potatismosen ska vispas riktigt fluffig och mjuk, det röda ska luftas och det vita ska kylas. På spisen ska en hemmagjord tranbärscider sakta kokas i 4 timmar med nejlika och kanelstång. Det är så roligt att få göra en sådan här rejäl middag. Imorgon skriver jag ner exakt vad som serverades men jag vill inte avslöja i förväg om gästerna läser bloggen.

Jag har gjort en thanksgivingplaylist, köpt ljusslingor, laddat med värmeljus och långa vackra ljus i hållarna. Estrid Ericsson sa ju alltid att man skulle ha höga ljusstakar på bordet för ljuset föll mer smickrande på gästerna då. Älskar henne! Jag har förberett lekar och ska göra blomsterarrangemang på bordet.

Och nu blir du kanske helt stirrig och tänker ”men frida, va inte en sådan högpresterande kvinna som måste göra allt perfekt”. Men då ska jag berätta hur jag gjorde. Jag handlade allt igår på ICA Maxi, även blommorna. Dukningen kommer bestå av sådant vi har hemma, där ingår omaka bestick och omaka tygservetter. Min nya duk kommer inte vara strykt och vinet är i boxar. Igårkväll plockade vi lite snabbt här hemma och idag tar vi bara en snabb vända med dammsugaren. Det enda som vi gjorde ordentligt är rengöring på toaletten. Men resten får liksom vara som det är. Maten vi serverar är egentligen väldigt enkel och inte så komplicerad. Jag har satt ribban på en väldigt ok nivå och sen tänker jag att man kan alltid kan köpa pizza om det blir kaos av det hela.

Ha nu en trevlig lördag mina vänner!