Solen lös över Malmö och gav oss världens finaste påskväder igår. Jag tog fram min inre Marta Stewart och hade i dagarna tre förberett inför påsken. Jag tycker det är skönt att förbereda så mycket som möjligt i förväg så blir det inte stressigt. Vi hade bjudit in våra respektive föräldrar, min syster med kille och vår granne Karin. Nio vuxna och en liten bebis. Vi bjöd på trerätters som självklart inleddes med traditionell sill. Till det serverades ägg med sweetchiliröra och räkor, gravad lax och grahamskex med vispat smör.
Till huvudrätt serverades en lammstek med en örtig sås och primörsallad. Det var perfekt att servera lamm för jag behövde bara bryna det och klappa in kryddorna precis när gästerna skulle komma och sen skötte lammet sig själv i 1 timme och 15 min. Då hann vi alla dricka fördrink, prata och äta förrätt i lugn och ro.
Paula och Fredrik matchade! <3
Estrid var påskfin i klänning från Noa Noa och gillade inte räkor men älskade sparris!
Till efterrätt serverade jag en chokladmousse med hallonkräm och chokladcrumble. Jag serverade dem i små glas så de inte blev allt för stora och mäktiga. Sen blev det lite påskgodis och kaffe och vid 19.30 vinkade David hej då till gästerna och jag nattade Estrid. Det var ingen märkvärdig eller annorlunda påsk. Men den var ändå perfekt. Det var, som jag skrev igår, en riktig revansch från förra årets påsk och jag gick och la mig med solsken i bröstet.
Idag lyser solen igen och vi ska köra bilen till Österlen och träffa våra älskade vänner Andreas och Agnes, och deras gulleplutt Tage. Vi kommer äta lite lunch och titta lite på konstrundan. Men inte är helgen slut för att det är söndag. David är ledig även imorgon och det känns dödslyxigt. Imorgon ska vi fortsätta påskfirandet och träffa min mormor och morfar. Än så länge får påsken 10 av 10 möjliga!
Påskafton
Du kanske också gillar...
Fortfarande glasögonorm!!! :(
Alltså mitt liv!? Jag blir så trött. Höjden av otur verkar jag ha. För vet ni, jag är fortfarande en glasögonorm. Och en mycket ynklig sådan. Vaccumet som skulle sättas över ögat blev inte fullt så bra som kirurgen ville så operationen fick avbrytas. Men då hade maskinen redan skurit tunt på hornhinnan och de flertaliga … Continued
En hel helg framför oss
David och Estrid har precis gått iväg för att köpa god juice och färska frallor. Vår bästa lördagstradition! Nu har vi en hel helg framför oss med tid för varandra och att hitta på roliga saker. Ikväll kommer våra vänner Simon & Sara över och jag började redan igår förbereda lite. Det ska bli så … Continued
Sammanfattning Mars 2017
Här kommer en round-up av denna månads mest gillade, delade och kommenterade inlägg. Kanske du har missat något inlägg och då är tanken att dessa inlägg ska ge en guide till vad ni tyckte var de bästa inläggen. * Ni gillade Fiercely Fearless Females avsnitt om hur man skaffar vänner i vuxen ålder. * Jag … Continued
Sommardagar att minnas i höst
Denna sommar har vi cyklat mycket. Oftast på stora cykeln med Estrid där bak, men hon har även fått susa fram på sin röda cykel. Vår lilla ort Skanör är så himla mysig. I gamla delen av Skanör finns korsvirkeshus och små alléer. Vi har varit på Aldo många gånger för att äta glass, och ibland … Continued
Annandagen med ärvda julkulor och kristallglas
Igår var vi hemma hos min mormor och morfar för lunch och eftermiddagskaffe. För varje gång vi ses känner jag sådan oerhörd tacksamhet. De har betytt väldigt mycket för mig under min barndom och det känns helt fantastiskt att de finns kvar i livet och kan njuta av tiden med Estrid. Deras ”lilla ögonsten” som … Continued