Solen lös över Malmö och gav oss världens finaste påskväder igår. Jag tog fram min inre Marta Stewart och hade i dagarna tre förberett inför påsken. Jag tycker det är skönt att förbereda så mycket som möjligt i förväg så blir det inte stressigt. Vi hade bjudit in våra respektive föräldrar, min syster med kille och vår granne Karin. Nio vuxna och en liten bebis. Vi bjöd på trerätters som självklart inleddes med traditionell sill. Till det serverades ägg med sweetchiliröra och räkor, gravad lax och grahamskex med vispat smör.
Till huvudrätt serverades en lammstek med en örtig sås och primörsallad. Det var perfekt att servera lamm för jag behövde bara bryna det och klappa in kryddorna precis när gästerna skulle komma och sen skötte lammet sig själv i 1 timme och 15 min. Då hann vi alla dricka fördrink, prata och äta förrätt i lugn och ro.
Paula och Fredrik matchade! <3
Estrid var påskfin i klänning från Noa Noa och gillade inte räkor men älskade sparris!
Till efterrätt serverade jag en chokladmousse med hallonkräm och chokladcrumble. Jag serverade dem i små glas så de inte blev allt för stora och mäktiga. Sen blev det lite påskgodis och kaffe och vid 19.30 vinkade David hej då till gästerna och jag nattade Estrid. Det var ingen märkvärdig eller annorlunda påsk. Men den var ändå perfekt. Det var, som jag skrev igår, en riktig revansch från förra årets påsk och jag gick och la mig med solsken i bröstet.
Idag lyser solen igen och vi ska köra bilen till Österlen och träffa våra älskade vänner Andreas och Agnes, och deras gulleplutt Tage. Vi kommer äta lite lunch och titta lite på konstrundan. Men inte är helgen slut för att det är söndag. David är ledig även imorgon och det känns dödslyxigt. Imorgon ska vi fortsätta påskfirandet och träffa min mormor och morfar. Än så länge får påsken 10 av 10 möjliga!
Påskafton
Du kanske också gillar...
När vi matade ankor i Malmö
Förrförra helgen lös solen stark och vi hade lite gammalt bröd i skåpet. Perfekt dag att introducera Estrid din den mycket Malmöitiska grejen ”mata ankor i parken”. Alltså, ALLA barn i Malmö har nog någon gång gjort detta. Det är en sådan samlingsplats och varje helg ser man brödlastande familjer i Pildammsparken och Slottsparken. Estrid … Continued
Grillkorv, somriga barn och housewarmingparty
I fredags lös solen och vi var bjudna hem till Gabbi och Anders, och deras lilla Julia såklart, för AW, housewarming och grillning för att fira in både sommaren och deras nya hus. Ett stort och vackert hus, i lite av New England-stil, vars gräsmatta var välklippt och knallgrön och vars hela trädgård badade i … Continued
En hederlig lista
Det var länge sedan jag gjorde en lista men häromdagen hittade jag denna hos Mandas diary och blev så peppad. Vi kör! Tittar på just nu: Agenda – Är officiellt besatt av nyhets- och samhällsorionerade program. Min bröllopsplanering – jag är sämst på att pilla med detaljer och ha ett långdraget projekt. Håller på att … Continued
Njuta helg
Åh vad vi njuter helg. Jag kickade igång min morgon med ett träningspass och sen kom jag hem till familjen med nybakade frallor under armen. Nu dricker jag kaffe och Estrid kollar lite på tv. David städar (och tvättar golven!?!?!?!?!) och jag försöker gömma mig lite så att han inte ska komma på att jag … Continued
Skidåkning, boktips, ansiktsbehandling och egentid
Idag är vår sista dag i Sälen, imorgon åker vi hem. Vi har haft en väldigt fin vecka och det har gått bra att bo tre familjer i en stuga. Två dagar har jag valt att inte åka skidor utan stanna hemma ensam när alla andra var ute. På så vis har jag fått lite … Continued
Slut på energi men fylld av inspiration
Plötsligt hände det! Jag gick till Davids kontor för att titta till mina utblommade och tradiga orkidéer. Vad skådade mitt öga om inte elva sprillans nya knoppar. Vilken tillfredsställelse! Nu väntar jag spänt på att de ska blomma ut. Vi har haft en härlig dag men uttröttande. På språng från åtta på morgonen och hem kom … Continued