Kategori: Mat

INLÄGG I SAMARBETE MED SMAKBOX I min senaste Smakbox fick jag Milda färdig baksmet med chokladsmak. Då jag är lite av en bakfascist och vill göra allt från grunden var jag först lite tveksam. Jo, men det måste jag ändå erkänna. Det var jag fram tills verkligheten kom ikapp mig. Som du vet var vi … Continued

Jag är så glad över det fina mottagande jag fick igår på min feministiska video om bantning. Det värmer verkligen ska ni veta. Igår hade jag ett superspännande möte med Excuviance och sedan åkte jag hem och jobbade med bloggen. På kvällen bjöd jag min lilla familj på middag och gjorde en klassisk ”rensa skåpet … Continued

Minns du den här galet lyxiga frukosten vi hade för någon helg sedan? Jag toppade chiapuddingen med en riktigt fin och kryddig granola med smak av kokosolja. Alltså paus för tusen emojis med hjärtögon. Jag ÄLSKAR att göra egen granola. Har alltid en full burk på lager så att jag aldrig ska vara utan det. … Continued

Äntligen helg! Vi startar vår helg med en riktig lyxfrukost ska du veta! Jag har testat chiapudding innan och tyckt att det var sådär. Det var liksom lite stabbigt. Men detta recept, oj oj oj det var som att äta himmelriket. Du ska såklart få receptet på själva chiapuddingen. Utöver puddingen så kokade jag frysta … Continued

Just prick nu sitter jag på tåget påväg till Stockholm för en helg med Liberala kvinnors centralstyrelse. Eftersom jag ska vara borta helga helgen valde jag att spendera hela gårdagen med Estrid. Vi hade en riktigt fin dag med badhus och Burger King. Jag kan säga såhär att timmarna man fryser på badhuset och äcklas … Continued

SAMARBETE MED BAGAREN OCH KOCKEN För några veckor sedan fotograferade jag ett samarbete med Bagaren och Kocken. Jag gjorde det för ovanlighetens skull tillsammans med David. Det är ju verkligen en dröm jag har att vi två kan arbeta tillsammans i framtiden. Att vi har gemensamma projekt och driver ett företag ihop. Så det var … Continued

Sak för sak försvinner från vårt kök och vi har bara det allra nödvändigaste kvar i skåpen. Igår åt vi vår frukostsmoothiebowl ur plastburkar! Estrid sörplar juice ur en annan plastburk och fnissar ”gu så tooookit”. Och maten vi äter är sådan som kräver minimalt antal redskap. Och så äter vi upp rester från frysen. … Continued

Jag fortsätter mitt projekt med att tömma skåpen och med lite sirap över i ett skåp var det givet att jag skulle göra min bästa småkaka. Ja, nu är det ju inte MIN småkaka. Det är Leilas. Såklart! Allt hon gör är gudomligt. Jag tröttnar aldrig på kolasnittar och Estrid älskar dem också. I väntan … Continued

Denna äppelkaka är MAGISK! Det är kanske inte så svårt att dra slutsatsen att receptet är från Leila (för allt hon gör är ju magiskt). Jag gjorde äppelkakan förra helgen när vi hade finbesök och den blev varmt uppskattad. Gästerna tog med sig det som blev över för att ha till sitt kvällsfika. Då vet … Continued

Inspirerad av @josefinjakobsson ville jag testa att göra denna veganska rawfood chocolate fudge. Jag gillar att baka och ibland känner jag att det blir för mycket sött i skåpen och så blir jag vips sugen på att göra något annat. Ja, det finns en gräns för hur många kanelbullar jag kan äta innan jag tröttnar! =) Plus … Continued