Kategori: Mat

Till adventsmyset i helgen gjorde jag en rejäl omgång julbak. Förutom klassiska lussebullar (typ 50 stycken my god) så gjorde jag dessa ljuvliga ingefära- och kanelbiscottis. Receptet hittade jag i en kokbok som heter ”adventsbak” som man fick back in the day med Aftonbladet. Jag gjorde även hembakta pepparkakor som jag stämplade med en sån … Continued

This the season to be jolly! Ahhhh känner ni julkänslan komma? Jag gör det. Ute är det krispigt, kallt och på vissa ställen fortfarande vitt. Inne brinner ljus oavbrutet och en rykande tekopp är aldrig långt borta. Jag har kompat ut idag och imorgon är min vanliga jobba-hemma-dag. Jag har haft en långdragen förkylning, det … Continued

När jag bad om era önskeinlägg ville en av er veta min favoritfrukost. Och jag har nu funnit den i en lyxig banangröt! Oh maj lord vad god denna frukost var och ALLA kommer älska den. Ja, förutom min syster för hon av oklar anledning 1) hatar gröt, 2) har fobi (?) för bananer, 3) … Continued

God morgon! Igår var jag och David på Malmö opera för att titta på musikalen Kinky boots. Den var bra, stundtals jättebra, men inte genomgående jättebra. Den är absolut sevärd och kanske jag bara blivit bortskämd med många fantastiska musikalupplevelser. En flärdfull föreställning med dragqueens, fantastiska outfits och enastående ljusshow. Huvudrollsinnehavarna sjöng så jag fick … Continued

Det är dags för mig att dela med mig av mitt sista recept på enkel kycklingsallad, i samarbete med Mat.se. Glöm inte att du får 150 kr rabatt genom min blogg! Vi gjorde en underbar rosmarinskyckling med goda grönsaker och en härlig dressing. Här kommer receptet. Ingredienser: 1 pkt bacon 4 kycklingbröstfileér salt & peppar olivolja … Continued

Det här är en av mina bästa frukostar just nu, smoothiebowl! Den kan varieras i det oändliga. Igår testade jag den här solgula varianten med mango. Mixa fryst mango, en banan och en halv dl kokosvatten. Häll upp på tallriken. Sen strödde jag över granola och kokosflakes från Reneé Voltaire (de hittade jag hos mat.se) … Continued

När jag handlade på Mat.se valde jag ut varor till snabba recept. Nu är det nya livet här och vi måste kunna svänga ihop en middag på 15-20 minuter för annars blir Estrid D to the iva. Jag gjorde en snabb, god och färgstark pasta rätt som jag nu tänkte dela med er. Snabb pastarätt med … Continued

INLÄGG I SAMARBETE MED MAT.SE Minns ni att jag skrev att jag funderade på att börja få maten hemlevererad? Livspusslet är maximalt just nu med jobb, blogg och politik. Och David ska bli anställd, driva eget och träna crossfit några kvällar i veckan. Däremellan ska Estrid hämtas och lämnas på förskola och bli stimulerad, lekt … Continued

Få saker får mig att känna mig så vansinnigt nyttig för min omvärld som när jag lagar maten själv. När jag plockar bären och gör sylt eller får äpplen från mina morföräldrars kolonistuga och sen fyller min frys med mos. Det känns så hederligt och husmoderligt på något vis. På tomten av mina föräldrars sommarstuga … Continued

Estrid är väldigt nyfiken på allt som jag och David äter och det har gjort mig än mer medveten om vad vi äter. Ni vet ju min matinställning. Jag äter för kroppen såväl som för själen. Jag tror inte på dieter och bantning utan på kostcirkel, bra råvaror och att verkligen få äta allt. Denna … Continued