Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Hallongården är det perfekta utflyktsmålet
För någon vecka sedan åkte jag och Estrid på en liten utflykt till Hallongården. Där träffade vi mina föräldrar och min syrra. Det är en underbar plats för en barnfamilj. Vi började vår utflykt med våffelbuffé. Här snackar vi bra grejor! Sen tittade vi på alla djuren! Det fanns getter. Och hönor! De sprang in … Continued
Den perfekta söndagsmorgonen
Idag fick jag sovmorgon och som jag sov sen! Som en sten fram till halv tio. Sen gör jag som vi alltid gör när man vaknat och ropar från sovrummet, höhö är det någon där, bara för att få höra en uppspelt liten dotter som springer mot dörren och inget hellre vill än att få komma … Continued
Midsommar i år igen
Glad midsommar kära vän! Familjen ska hem till Madde och Jonas idag för att fira midsommar. Vi blir ett gäng familjer, massa barn, skratt och god mat. Det var så länge sedan jag träffade gänget. Jag har färre timmar i kalendern än vad som vore önskvärt. Därför ska jag idag verkligen njuta av vänskap, mat … Continued
Mina mål för 2022
Mål för mig är detsamma som önskningar och drömmar. Jag vill hellre att de ska vara bombastiska och kittlande än praktiska och trovärdiga. För då brukar jag kommer längre och ha roligare på vägen. Men om man har den approachen är det viktigt att inte bli besviken om man inte når målen, utan snarare fira … Continued
Det händer i veckan!
I andra bloggar ser jag ibland hur bloggaren lägger upp sitt veckoschema. Och läsarna tycks gilla det. Jag gillar också och se det och tänkte testa konceptet på er. Ni kan väl säga till om ni tyckte det var trist och vill att jag tar bort detta segmentet! Pretty please! – På måndag har jag … Continued
vecka 47.
Jag är full av energi! Min dipp är borta och jag har helt ställt om. Det tog mig en-två veckor att ställa om mitt mindset. Jag tog tid att lyssna på flera inspirerande poddavsnitt som gav mig trygghet, kraft och mod. Jag funderade på kvinnan jag vill vara. Gjorde en veckoplanering. Satte intention för morgondagen … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida