
Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.

Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.

När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.

Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Tänk att det redan blev torsdag
Jag känner fortfarande hur axlarna är långt ner under öronen och det fina vädret gör under med mitt humör. Påsken har varit riktigt bra för mig och jag njuter fortfarande av att tänka på dessa dagar vi hade tillsammans. Jag njuter av hur Estrid, på kvällen av hennes födelsedag, frågade om det var hennes födelsedag … Continued
Jag ska bli moster och livets gender reveal party
Igår samlades hela familjen Svensson/Johansson/Rosman för gender reveal party. Japp, jag ska bli moster!! Åh jag har LÄNGTAT efter att få basunera ut det till världen! Det är helt otroligt att min lillasyster ska få en liten kiddo. Det är verkligen magiskt! Och som vi alla älskar den lilla plutten redan. Och så nyfikna vi … Continued
8 år och två andetag
Idag har jag och David varit ihop i åtta år och det känns som det gått två andetag. Jag kan inte riktigt förstå hur snabbt tiden gått samtidigt som det känns som det alltid varit vi. Jag kan inte riktigt längre relatera till en tid där det inte var vi. På en årsdag blir man … Continued
20 – den här månaden
December började svajigt för att put it mildly. Jag och Estrid fick maginfluensa och jag kan ju konstatera att man har inte prövats som förälder förrän man är magsjuk samtidigt som sin bebis. Så vi var trötta, matta och det fanns inte mycket mer ork än att försöka få i sig vätska och ligga på … Continued
Att välja mindset
I morse satte jag mig i bilen och satte på riktigt peppig musik. Samtidigt som bilen körde ut på motorvägen pumpade basen högt i bilen och jag bestämde mig för dagens mindset. Bara positiva tankar. För mig är psyket allt. Det är det som styr hela vår existens. Det är ok att känna sig hängig … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida