Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Afternoon tea på Café Killeröd
När svärföräldrarna bjöd med oss till afternoon tea på Café Killeröd var jag mer än peppad. Att få byta ut flyttkaos med blus och klackaskor, te och scones och guld en masse passade denna lyxapa mycket bra. Svärisarna firade 40-årig bröllopsdag (alltså dör så romantiskt) och det var så fint att vi alla var där. … Continued
Listan om 2018
Jag hittade den här mysiga listan hos Sandra Beijer och tänkte direkt att det var perfekt att göra på tåget till Stockholm. Gjorde du något 2018 som du aldrig gjort förut? Vi gick på bio för första gången med Estrid. Det var det mysigaste någonsin. Jag var ombud på Liberalernas landsmöte och mitt anförande sändes … Continued
Datenight, planka och en rejäl sovmorgon
Igår vinkade vi hej då till Estrid för 24 timmars barnfri tid. David åkte till gymmet och jag hade två tysta, sagolika, ensamma timmar här hemma. Jag pysslade lite, låg på sofflocket och slukade några avsnitt Blacklist. När det närmade sig kväll hade jag tid för dusch, en lång sminkning framför tv:n och jag kunde … Continued
Julbordsbonanza på Savoy grill
Igår var det dags för julbordbonanza på Savoy grill, med den glammigaste, skrattigaste och galnaste bloggligan! Jag körde på glitter extra allt. Stram hästsvans och glammiga örhängen, glittrig draperad klänning och glittriga pumps (här). Guldin ögonskugga med svart eyeliner och en lila väldigt bärig läpp. Jag gjorde mig i ordning hemma och mötte sen upp … Continued
Årssammanfattning maj
I början av maj blev Estrid 1 månad och vi fortsatte med att försöka vänja henne vid lite vatten. Det var lite sisådär med badningen, ibland gick det bra, ibland mindre bra. Ärligt talat minns jag inte så mycket av denna månad, och på ett sätt känns det skönt. När jag nu tittar på dessa … Continued
Hur jag organiserar och planerar min blogg
Hur kommer jag på allt att skriva om? Hur hinner jag med allt? Ja, det kan man verkligen fråga sig. Att blogga är ett heltidsarbete på många sätt. Det tar mycket mycket tid i anspråk, men det finns tricks för att göra det enklare och det stavas planering! Jag har en excellfil på min dator … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida