Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Instafavoriter – mars
Nu är det otroligt mycket vår i luften och jag känner hur energin börjar komma tillbaka. Kombinationen av solljus och i princip helt avbokad kalender har gjort stor skillnad för mitt mående. Sådant som för kändes jobbigt och som jag drog mig för att göra känns nu roligt. Jag har energi inför att åter igen … Continued
Klädbytardag, bio och tankar om kroppen
Igår kom jag hem till Caroline för att gå på hennes klädbytardag. Det är en så himla bra idé. Man får rensat i sina egna skåp och chansen att uppdatera densamma, på en och samma gång. Jag hade redan rensat ut min garderob så jag tog med mig en necessär med smink jag inte använder. … Continued
En hett efterlängtad frukost
Hu, natten mellan tisdag och onsdag spenderade jag inne på toaletten. Vi kan hålla det där. Igår låg jag mest hemma på soffan och knapprads kokta snabbmakaroner och 24 timmar senare var jag fit for fight igen. Jag vet inte om jag ätit något olämpligt eller vad det var. Idag får jag äta en hett … Continued
En mysig fredagkväll
Ljusen är tända, vi har ätit middag och avslutat den med nybakade lussebullar i sängen, framför Bolibompa. När Estrid kom hem från föris har vi bara haft det härligt. Jag försökte läsa min nya Damernas värld men Estrid tog snabbt över. Nu nattar David Estrid och jag ligger på sängen och lyssnar på sändningen från … Continued
Det bästa med hösten
Okej tullisar, ni vet ju vid det här laget att jag ÄLSKAR hösten. Runt omkring mig hör jag hur folk börjar knorra om att hösten är på väg. Det ojas och vojas och jag är som ett levande frågetecken. Hur kan man inte älska hösten!? Det är omöjligt. Detta inlägg ska jag bevisa varför hösten … Continued
Vill du gå på teater med mig?
Varje gång jag träffat någon av er läsare så har det varit omedelbar kärlek. Ni läser antagligen min blogg för att ni känner igen er i mig och det gör ofta att jag klickar så fint med er. Jag fick en idé härom dagen och jag tänkte kolla av den med er. Jag älskar ju … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida