Vi har testat att göra dumplings. Alltså wow vad gott och faktiskt inte alls komplicerat att göra. Vår fyllning bestod av kycklingfärs, chili, persilja, vitlök och färsk ingefära.
Sen lägger man ut de små dumplingsdegarna på en plåt och klickar på lite fyllning. Sen penslas kanterna på varje deg med lite vatten och så nyper man bara ihop paketet. Det var lite tidskrävande och pilligt, men har man gott om tid och lugn och ro i köket var det mest bara rofyllt.
När du nypt ihop alla paket har du så här många små dumplings. Sen skulle dessa stekas och kokas och här stötte jag på patrull. Jag stekte på rent för hög värme så det brände fast lite och mina färdiga dumplings blev inte så vackra. Men GODA! De blev hur goda som helst. Vi doppade dem bara i lite japansk soja och njöt.
Happy Belly! <3 Det får man när man ätit sina goda premiärdumplings.
En skaplig dumplingsmästare inom mig
Du kanske också gillar...
Bröllop i Edvard Munchs Åsgårdstrand
I lördags körde vi bilen till denna magiska plats, Åsgårdstrand i Norge. Platsen där konstnären Edvard Munch levde och verkade. Och här, bland hav och båtar hade vi äran att gå på det mest sagolika bröllop. Jag vet knappt var ja ska börja. Så jag börjar från början antar jag. Vår älskade vän Kristofer flyttade … Continued
Söndagsmiddag hos sistra mi
Ni vet ju att vi ofta har söndagsmiddag i min familj. Ibland hos oss, ibland hos mamma och pappa och igår var vi hos min syster och hennes sambo. Och deras hund såklart! Inte klokt vad jag blivit kompis med den sötnöten. Jag älskar allt hemma hos min syrra, hon har sjukt bra öga för … Continued
Out of order
Jag stannar i sängen idag. #förskolebaciller
24 – det här får mig att börja gråta
Om jag säger såhär, vad får inte mig att gråta? Jag är en mycket känslig och lättrörd person. Fantastiska auditions på So you think you can dance eller american idol, tv-reklam om barncancerfonden, Estrids framsteg och romantiska gester från David. Sorgliga nyheter på tv:n, sexism, rasism och kvinnohat. Musik, teater och konst kan verkligen gripa … Continued
Cocktails och tonårsdisco på långfredagen
Igår lämnade vi Estrid hos mina föräldrar, snörde på oss finskorna för vi skulle ut på fest. Barnfria, ingen tid att passa och i ett hav av alla våra vänner. Jag hade nya fierce pumps från Zara. Och ni som undrar hur det gick med Estrid och att sova borta. Hur bra som helst, är … Continued
Lyx med jul igen!
Så blev det juldag och dags för familjen Svensson/Johansson/Rosman att samlas. En ny skörd paket packades in i bilen, en ny festklänning fick komma fram och Estrid sportade givetvis sin nya Ugglisdräkt som hon fick från tomten. Här i Skanör bor vi nu alla äntligen samlat. Vi bor som i en triangel med några minuters … Continued
Kul! Det måste jag testa, när jag bodde i London så kunde man köpa färdiga dumplings på asiatiska butiker ca 70 st för en 20 lapp. Så då åt vi mycket dumplings (vågade mig bara på de vegetariska). Men det här ser ju lagom avancerat ut och mycket fräschare.
Vad hittar du gyoza skinsen? Är det i vanlig matbutik eller finns det någon bra asiatisk som jag bör känna till som nyinflyttad Malmöbo?`
Tack för en jättefin blogg! Tittar alltid in det första jag gör när jag kommer till jobbet, ger en så härlig start på dagen! 🙂
Hej! Vilken fin kommentar! Tack så jättemycket! Dessa dumplings blev supergoda! Skinsen köpte vi en asiatisk butik på Möllan. Där hittar du verkligen allt du behöver för att göra asiatisk mat. Vad skoj att du är nyinflyttad Malmöbo! Säg bara till om du behöver lite tips på ja typ allt! Har ju alltid bott i Malmö! =) Ha en fin dag! Kram Frida